電腦鍵盤上你不知道的秘密
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你每次想幫料理加點「蒜」提味,總搞得自己一身狼狽嗎?
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吳寶春:人貧窮的往往不是他的口袋,而是內心!
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文/郭姿均(醫藥作家,美國認證香草師)
腸病毒的季節又來臨,家有幼兒的家長都十分害怕這個沒有疫苗預防的傳染病,腸病毒的傳播力十分驚人,我的二個孩子都是在上學的第一週陸續遭殃。
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阿基師:學問就是「想學就要問」
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煮餃子的時候很容易出現皮破掉的情況。現在就教你簡單的小招數,讓你可以煮餃子的時候皮不破掉。如果是自己家包的餃子,在煮的時候可以加點鹽。因為溶解在水裡的鹽會讓餃子皮澱粉中的蛋白質凝固,使其粘連性變小,從而使煮出的餃子不易破皮和粘連。具體做法是,水燒開後放入少量的鹽,待鹽完全溶解在水中,再把餃子下到鍋裡。如果在和麵的過程中已經加入鹽,煮時最好就別再加鹽了。
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中秋節到了,應景除了月餅、月亮應該還有桂花吧!農曆八月古稱桂月,是賞桂的最佳時節,八月桂花香是該飄香的時侯了,想把桂花幽雅的香味留在身旁,於是動手做了桂花蜂王乳牛奶皂
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